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昨日の続きです。
新聞記事に載っていた記者（４３歳）の１日の食事内容は、 朝食：バタートースト（６枚切りの食パン１枚） 目玉焼き トマト１/２個 カフェオレ 昼食：レバニラ炒め定食 （レバニラ炒め、ご飯、スープ、ザーサイ） 夕食：ポークカレー コールスローサラダ 梨１/２個 だそうで、働いているこの年代の人によくある食事内容なんでしょうかね。 管理栄養士さんに栄養価を試算してもらうと 脂肪エネルギー比率（一日の摂取エネルギーの中で 脂質が占める割合）は３３％だったそうです。 厚生労働省では、脂肪エネルギー比率を １８〜２９歳は ２０〜３０％ ３０歳以上は ２０〜２５％ という数字を勧めているそうです。 これから見ると明らかにこの記者さんは →“脂質取り過ぎ” でもこのような人は少なくないみたいですよ〜。 脂肪エネルギー比率が３０％以上の人は・・・・・、 成人男性で２０％ 女性で２７，８％ ２００８年の調査より増えているそうです。 新聞でも取り上げていましたが、、、 脂質は低過ぎても血管の弾力が乏しくなったり 肌のカサカサの原因のなったり 便秘の原因になったりするので、 摂らない方がいいというわけではありません。 何しろ脂質は３大栄養素の一つですからね。 母から聞いた話ですが、戦後の食糧難には 卵とか鶏肉の入ったスープが栄養補給になったそうで、 どんなにか脂が必要だったか想像できます。 でも今は脂過剰の時代、 あくまでも摂り過ぎにご用心ということなんですね〜。 前述の記者の食事内容を、 ・調理法を変える 夕食は和食にして魚の塩焼き、根菜の煮物、ご飯、 みそ汁などの組み合わせにすればいいわけです。 私は油を使わなくてもいいオールパンを使っていますが、 調理器具についても工夫するとだいぶ違いますよ。 ・食材を変える 脂肪の多いものから少ないものを選ぶことです。 確かにジューシーな肉汁って美味しそうですが、 その正体は実は油ですからね〜。 鶏でしたらもも肉よりササミ、いくらか譲って手羽肉。 豚肉でしたら、ロースよりヒレ。 マグロのお刺身もトロより赤身。 （牛肉はめったに食べないので省きます） ・ちょい足し油はほどほどにする。 オリーブオイルやゴマ油は確かに健康に効果的ですが 食事ごとに振りかけていてはカロリーオーバーの元！ 食べるラー油も要注意ですぞ。 というわけで、くれぐれも脂の取り過ぎにはご用心(^o^)丿 それでは今日はこの辺で〜♪ ●サエコのデトックスの秘密！ 食物繊維豊富なマルチビタミンサプリ！ ●サエコのアンチエイジングの秘密！活性酸素を除去する本物の抗酸化栄養素！ ●サエコの筋肉アップに！上質タンパク質の補給プロテインサプリ！  |
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油についての気になる記事が出ていましたので
２日に分けてお届けしますね。 ちょっと前から“食べるラー油”なるものがおおはやりでしたね。 スーパーの売り場に無くなってしまった時期もあったとか。 味覚センサーで調べると、ご飯は甘みが主役。 これに具入りラー油をかけると・・・・、 塩味とうま味が融合して、手軽に美味しさがアップする。 この要領で、油を調味料として料理に「ちょい足し」するようになっている。 ２００９年に「桃屋」が火付け役で ニンニク入りのラー油を爆発的にヒットさせ・・・・ 今年に入っても人気は衰えないそう。 オリーブオイルもすっかりおなじみになり、 最近ではサラダ油が減り、オリーブ油・ゴマ油・ラー油 の消費量が増えている。 使い方も今までとは変わり、面白い。 ラー油をギョーザだけではなく、冷奴・ご飯・納豆にもかける。 オリーブ油を野菜サラダ・目玉焼き・トーストになど。 油を１品あたりの調理に使う量は減って来ているのに 風味付けに使う傾向は増えてきている。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 以上は新聞記事の要約ですが・・・・・・、 これは良い傾向、悪い傾向の、２面あると思うんですよ。 サラダ油は植物系と言われつつ、 その実態が必ずしも健康によいとは限らない油なので オリーブとかゴマとか限定された油の方が安全です。 以前油についての記事をアメブロに載せましたが、 ↓ ドレッシングをかけたサラダはヘルシー？ そこに書きましたように サラダ油にはトランス脂肪酸なるものが含まれています。 トランス脂肪酸は細胞内に大量に存在すると〜〜〜 細胞が正常に機能しなくなるしろもの(ーー;) それに比べ、不飽和脂肪酸を含むオリーブ油や リノール酸を含むゴマ油は健康に効果的な油達ですね〜。 ただ、 脂質は体内に入ると１ｇあたり９カロリーにもなり ３大栄養素のなかでも最も高いエネルギーをもたらします。 もちろん細胞膜の材料や血液の成分にもなるなど 必要不可欠な栄養素ですが、 高カロリーということで取り過ぎは要注意です。 新聞記事でも触れていましたが、 油のちょい足し効果で美味しさアップのあまり 食べ過ぎてしまって 気が付いたら肥満度もアップなんてことに ならないように気をつけましょう(^o^)丿 明日はこの続きで〜す♪ ●サエコのデトックスの秘密！ 食物繊維豊富なマルチビタミンサプリ！ ●サエコのアンチエイジングの秘密！活性酸素を除去する本物の抗酸化栄養素！ ●サエコの筋肉アップに！上質タンパク質の補給プロテインサプリ！ |
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以前から冷え取り健康法を実践しています。
これはほとんどお金がかからず、毎日楽に出来るので、 本当にお勧めです。 これから秋が深まり肌寒くなってきたら ≪湯たんぽ≫ 我が家では、 ・私用 ・夫用 ・母用 ・ペット用2個 計5個の湯たんぽを用意します。 毎日5個分お湯を沸かして入れると４０分位かかりますね〜。 でも寝ながら、体温を高めて、 自己治癒力をアップできるのですから！ 初期投資１０００円位の湯たんぽ代と お湯を温めると言うチョットした手間だけで安上がりですよ。 お陰で私のペット達は丈夫で長生きです。 キャバリア1匹、猫3匹、、、、、、、。 一番年上の猫姉さんは、２３歳、人間の歳に換算すると 100歳は超えてますねぇ。 ほんとっ！！！ この湯たんぽ作戦は友人・知人にもお勧めしています。 お風呂は長風呂で湯船に入って本を読んでいます。 原則はぬるめの半身浴ですが、冬は温度調整をして 初めはぬるめ中ほどに熱め、最初は肩まで温めてからと、 工夫しています。 おかげで、最近の平熱は３６，６℃くらいを保つようになりました。 最近は低体温の人が増えているとか、、、、、、、。 体温が１℃下がると、なんと免疫力は３０％も下がるそうですね。 低体温は万病のもとですが、ダイエットにも響きます。 太らない体質にするために基礎代謝を上げることと、 高めの体温とは正比例の関係なんです。 私たちの体は基礎代謝として、エネルギーの大半を消費していますが 基礎代謝の多くが体温維持に使われているからです。 体温が１℃下がるだけで、 基礎代謝は１２％も低下するそうです。 ということは、 体温が３６，５℃の人と３５，５℃の人を比較した場合 １℃高い３６，５℃の人の方が寝ていても、 ３０分間ウオーキングする以上のカロリーを消費する体に なっているそうです。 日頃のチョットした手間と時間で、体温を上げ基礎代謝を アップして常にカロリーを多く消費できる体になるのですから、 温め作戦をお勧めしま〜〜〜〜〜す。 体温と基礎代謝の関係は、齊藤真嗣先生の本を 参考にしました。 ↓ 「体温を上げると健康になる 」 それでは、また〜♪ ●サエコのデトックスの秘密！ 食物繊維豊富なマルチビタミンサプリ！ ●サエコのアンチエイジングの秘密！活性酸素を除去する本物の抗酸化栄養素！ ●サエコの筋肉アップに！上質タンパク質の補給プロテインサプリ！ |
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天燃サプリメントの摂取が肝心です。 年齢的にも食生活で足りない栄養素 を補給する必要があります。 アンチエイジング・ダイエットの ためにも、あなたのお気に入りの サプリメント摂取をお勧めします。 健康維持に �ヾ霑誕綣佞魄飮�する �∪歇茱�ロリーを減す ��摂取した栄養素を効率よく燃焼 させる �ぅ妊肇奪�スをする 身体の機能は生命維持を 第一優先にする。 これは体のきまりごとです。 つまり栄養素は、 まず生命維持に優先的に使われ ます。 目に良いサプリだけ 肌い良いサプリだけ ●●に良いサプリだけ を摂取しても効果はありません。 それを理解したうえで、 最初は、１日に必要な総合ビタミン ・ミネラル・繊維質がバランス良く 配合されているサプリメント を とりましょう。 サプリメントの品質について 天然素材・無添加の質の良いものを お勧めします。
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